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水煎包+简餐，美味

小时候村里有个老头，家用烙饼锅价格，老卖假东西，大家就叫他“假老头”。他家一毛钱两个的泡泡糖太好吃，那时候天天吃都吃不够。冬天风大，平原就是风较好的舞台，没个遮拦，呼呼的吹。我要吃泡泡糖，缠着我妈跟我去买，我妈就说：“假老头死了，不卖泡泡糖了。”这下好了，“妈，咱去看假老头发丧吧。”··· ···较终以被我妈揍了一顿才消停了。

传统烧饼炉的使用方法

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烧饼是广大劳动人民的所喜欢的传统面食，人们为了制作出这样美味的事物，也是想尽了办法。听村里的老人讲开始的烧饼炉是用废弃的铁锅制成的，铁锅已经废弃不能再用了，人们就把铁锅倒扣在土砌的灶台上，家用烙饼锅电话，先用胶泥将铁锅涂抹均匀自热风干；待干后灶台上烧上柴火将炉子烤热，将和好的面团贴在烧热的锅上，依靠炉内的温度制作烧饼。

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包水煎包

（1）醒发好的面团，开封家用烙饼锅，放在案板上略微排气

（2）切一块面，揉成长条，用手揪成大小均匀的剂子

（3）面剂子揉成圆球，放一旁备用

（4）取一个剂子，干成圆片，放入馅料，用手将饼皮两边轻轻捏合起来就好啦，依次包好一锅的量（老妈的锅一次大概18-20个，我们做了3锅）

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