供应真空低温油炸机 果蔬脆片油炸 海鲜油炸

供应全自动低温真空油炸机特点
外表对于油和食品都有一个观察窗，让您在使用过程中能够准确无误的观察到食物的变化，其实说是食物的变化，不如说是没有变化，因为采用真空油炸机制作出来的食物，保留了食物中的营养成分，以及食物的色泽，所以若不是食物制成后是干的，还真看不出来变化。
供应全自动低温真空油炸机原理
油炸、脱油、脱水、油过滤一体化设计，在真空下连续性完成，产品含油量低，产品处于负压状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用（例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等）所带来的危害。在负压状态，以油作为传热媒介，食品内部的水分（自由水和部分结合水）会急剧蒸发而喷出，使组织形成疏松多孔的结构。
1、低温真空油炸，在低温80-120℃真空下对食品进行油炸、脱水，有效的减少对食品营养成分的破坏，保持食品的色泽、风味，同时防止食用油脂劣质化变质。根据具体的食品调节油炸温度，达到满意的油炸效果。 
 
2、自动控制温度和真空度，无过热、无过压确保生产的安全。 
 
3、油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离，减少水循环的污染，提高水的反复使用率，同时也减少油的耗损。 
 
4、变频调速脱油，适合不同含油率的所有产品。 
 
5、双室加热，单独的控制加热，提高了加热的效率并且保持油温一致。 
 
6、采用不锈钢材质，性能稳定，安装使用方便等特点。 
 
7、配合宏阳油脂净化器一起使用，实现油炸、油过滤一体化。