烘焙模具

铁模相对于铝合金膜不用担心太多，一般都带涂层的，不然容易生锈，质量好的贵一点的，表面一般都是英国产的树脂模，这种模子脱模好，不沾。

耐候钢，是介于铁和不锈钢之间的一种材料，常见的各种大厦的钢材，此材质也会生锈，但是锈蚀的速度相对慢，且价格廉价，所以近些年，东洋某几个品牌的吐司模具都广泛运用，耐候钢不是啥稀罕材质，因为造假真的不贵。

不锈钢，stainless steel，实际应用中，常将耐弱腐蚀介质腐蚀的钢称为不锈钢，而将耐化学介质腐蚀的钢称为耐酸钢。由于两者在化学成分上的差异，前者不一定耐化学介质腐蚀，蛋糕模具多少钱，而后者则一般均具有不锈性。不锈钢模子具有光泽度高，**的薄度，一般常见的厨具和模具都是拉丝不锈钢处理和镜面不锈钢。我们用的MMM的细长磅蛋糕模就是镜面不锈钢，但是不锈钢很容易沾，无论烤蛋糕和面包都需要处理下，烤蛋糕的时候需要放进去烤纸，烤面包的时候要尽可能多的抹黄油的。

镀铝烤盘使用说明

使用要点1.产品使用前，蛋糕模具厂家，需先将烤盘内部用清水冲洗干净并抹干。2.每一次烘烤完成后，请用软抹布或塑料刮板，蛋糕模具推荐，清除残留在器具中的残余物。3.器具使用一段时间，用温水加入少量中性洗洁精，将残留物用软抹布彻底清洗一次。

注意事项1.请勿用粗糙的砂布或尖锐的金属品及化学清洁剂清理烤盘表面。2.请勿将烘烤过或未烘烤的产品留在器具内，因积累在产品中的温气、糖份或淀粉所形成的腐蚀物会腐蚀氧化金属材料。3.尽量避免因操作不慎而引起的碰撞、磨擦，因而造成磨损。4.使用时要上下取放，避免拖拉造成磨损。5.使用一段时间后，需要定期检查产品表面的磨损状况，及时发现造成异常磨损的原因并作相应调整，以避免造成更严重的伤害，从而延长产品的使用寿命。

铝浇铸模具用什么材料？

铝浇铸模具导柱材料一般用45钢或40Cr，经调质处理即可。铝浇铸模具我们可以根据批量和尺寸要求进行选择模具材质。

砂铸：木材和铝；

金属型重力铸造：A3，45#，广东蛋糕模具，HT200，球铁600，5CrMoMu.

低压铸造：HT200，球铁600，5CrMoMu.

压铸：模芯H13，45#锻钢。

铝浇铸模具用到的材料，希望对大家有帮助，能够帮助到大家。

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