猕猴桃以其优良的经济效益、营养价值、药品价值,在综合利用方面有广阔的利用前景。猕猴桃果干批发植物多酚是一类多羟基化合物,是植物重要的次生代谢产物,又称单宁。多酚是植物体内分子水平上的生态防御物质,猕猴桃果干批发厂家,猕猴桃果干批发代理具有抑制心脑血管疾病、抗自由基、抗辐射等诸多功效。猕猴桃根、叶、果实中含有多种多酚类化合物。近年来对猕猴桃多酚的研究也日益增加。
猕猴桃籽蛋白中,宝鸡猕猴桃果干批发,水溶性蛋白与碱溶性蛋白占总含量32.06%和32.26%,猕猴桃果干批发代理,酸溶性与醇溶性蛋白含量较少,4种蛋白均具有反氧化能力,并对于DPHH自由基具有较强的清除能力。这说明猕猴桃籽蛋白可作为一种潜在的**氧化剂进行开发,猕猴桃果干批发但对有效蛋白成分的分离方法仍需进一步改进。猕猴桃籽油是高附加值的功能性油产品,以其富含亚麻酸、亚油酸而有较高的保健价值。猕猴桃的品种对籽油的提取加工有重要影响。猕猴桃果干批发代理在中国,含油量较高的*猕猴桃籽油得率可达28%,其中亚麻酸与亚油酸可占所有油脂部分的89.4%。