*_共创食代_大米项目可以*

本品不能代替药物
关于小米

一般人群均可食用，尤其适合老人、病人、产妇食用。

小米，中国古称稷或粟，亦称作粱，中国北方通称谷子，是一年生草本植物，属禾本科，为禾本科植物粟加工去皮后的成品。米粒颗粒很小，呈黄色或黄白色，质地较硬，制成品有甜香味。是中国北方人民的主粮之一。因其粒小，直径2毫米左右，故名小米。

小米是由**的'狗尾草'选育驯化而来的。经过多年人工除草的选择，谷子地里的杂草样子非常像谷子，尤其幼苗时期，叫做“莠”，成语“良莠不齐”则是由此产生。

小米的种植面积在中国居首要地位，常言道，“五谷杂粮，谷子为首”。起源于我国黄河流域，在我国已有悠久的栽培历史，现主分布于我国华北、西北和东北各地区。中国古代的主要粮食作物，所以夏代和商代属于“粟文化”。

小米性喜温暖，适应性强。农谚'只有青山干死竹，未见地里旱死粟'，说明小米的抗旱能力**群。它既耐干旱、贫瘠，又不怕酸碱，所以在中国南北干旱地区、贫瘠山区都有种植。所以自古以来就是中国北方干旱和半干旱地区种植的主要粮食作物之一，也被称之为大旱之年老百姓的“救命粮”。

粟品种繁多，俗称“粟有五彩”，有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米，也有粘性小米。中国较早的酒也是用小米酿造的。粟适合在干旱而缺乏灌溉的地区生长。其茎、叶较坚硬，可以作饲料，一般只有牛能消化。

小米的营养价值

小米的营养价值很高，含蛋白质9、脂肪及维生素，除食用外，还可酿酒、制饴糖。小米蛋白质含量比大米高。脂肪、碳水化合物含量都不低于稻、麦。还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素，维生素B1的含量**所有粮食**。

中国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。小米中的维生素B1可达大米的几倍；小米中的无机盐含量也**大米。还含有丰富的脂肪，为大米7.8倍，且主要为不饱和脂肪酸。除了丰富的铁质外，小米也有蛋白质，复合维他命B、钙质、钾、纤维等等。小米中蛋白质的质量常优于小麦、稻米和玉米，但是必需氨基酸中的赖氨酸含量低。

维生素B1、B12，小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化及口角生疮的功效。

色氨酸，小米中色氨酸含量为谷类**，色氨酸有调节睡眠的作用。

氨基酸，小米的丰富氨基酸帮助预防liuchan，kangjun及预防女性特殊部位发炎。

锌，小米富含锌，能促进食欲，2017年*干什么，增强minayili，促进生长发育，特别是小孩子需要补锌。

铁、磷，小米含铁量高，能够预防缺铁性pinxue。含磷也丰富，为大米的2.3倍。这就是小米能buxue、健脑的原因。

维生素E，小米含有大量的维生素E，为大米的4.8倍。维生素E可防御机体细胞膜遭遇氧化破坏并可清除体内氧自由基等代谢“垃圾废物”。

膳食纤维，小米膳食纤维含量丰富，为大米的4倍。丰富的膳食纤维能促进大bian的排泄。

钾，小米含钾高含钠低，钾钠比大米为9：1，而小米为66：1，经常吃些小米，对gaoxueya患者有益。

碳水化合物，小米的碳水化合物能维持脑细胞正常功能，为脑力劳动者必须能源。

小米的热量

度量单位热量(可食部分热量)

1碗小米粥(300.0克)138大卡

标准(100克)

每100克的小米含有358大卡的热量。小米是一种常见谷物，常被用来熬粥，其钾、磷、镁含量较高，钠含量较低，减肥时可作为粗粮搭配细粮食用。而100克的小米粥仅含46大卡的热量。小米粥含水量较高，热量较低，其中小米属于粗粮，纤维含量较高，且含乙酰danjian，有助于缓解bianmi。

小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米对抗泻肚子、呕吐、都有帮助。

减少xijun

小米也能解除kouchou，减少口中的xijun滋生，还能治jiaoqi病，神经炎和癞皮病，shimian、头疼、精神倦怠、皮肤“出油”、头皮屑增多等症状。

防liuchan能ziyin

小米的丰富氨基酸帮助预防liuchan，及预防女性生殖道发炎。小米中所含的类雌jisu

能维持生长和生殖力正常

小米能防止男性阴囊皮肤出现渗液、糜烂、脱屑等现象；防止女性会阴瘙痒、yinchun皮炎和白带过多。

小米有利于性yu，精子数量、交配能力、生殖功能健康正常。

保持胎儿的正常发育

小米可避免胎儿或智力低下或骨骼发育延缓或成为侏儒症患者。

祛斑美容

小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。

有益老年人

小米对体弱多病的老人很有滋补效果，五谷杂粮对老年人都很有帮助，常吃小米能够有益五脏健康，充津液，壮筋骨，长肌肉，熬小米粥甚过喝人参鸡汤，是号的滋补佳品。

小米的做法大全

（一）烹饪指导

小米宜与大豆或肉类食物混合食用，这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而大豆的氨基酸中富含赖氨酸，*，可以补充小米的不足。

小米粥不宜太稀薄；淘米时不要用手搓，忌长时间浸泡或用热水淘米。

小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以产后不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养。

小米可蒸饭、煮粥、磨成粉后可单独或与其他面粉掺和制做饼、窝头、丝糕、发糕等，糯性小米也可酿酒、酿醋、制糖等。

头茬种子米开始收割！摆好姿势，“鲜”稻先尝哦！

此时此刻，共创食代签约农户的稻田里，正一片沸腾！

秋天就是这样，虽不如春天百花齐放来得妖娆艳丽，但大地上一片片随风翻滚的金浪摇曳生姿，沁人肺腑的稻菽豆香乘着秋风四处流浪，农民们欢快地挥舞着镰刀，开始收获汗水浇灌出的殷实硕果……还有什么景色能敌得过这一派丰收景象带给人们的无尽喜悦和欢乐呢？

共创食代种子米是特殊的晚熟稻品种，从育苗到收获，历经了165个日夜！广阔的稻田里，它们一株株地依序而立，日夜汲取天地精华，未经受一滴农药、一粒化肥的污染，长草了、生虫了，农户们便亲身深入稻田里，用双手为它们排忧解患！

许是为了回报农民们的日夜陪伴、精心呵护，终于，它们以成熟、饱满的姿态走了出来！

吃新米，总是一件令人兴奋的事。何况，今年的新米，来之不易。

能吃到新米本身就是一件难得的事情

刚从稻田里收获的稻谷，每一粒都裹着浓浓的植物清香和稻谷成熟的醇香。经一道工序完整脱壳后就成为了一粒种子米，其含水量可达到16%，煮食后弹性较佳，充足的水分使每一粒种子米就像新采摘的水果一样咬上去满口的鲜香、柔韧。

除了口感，其营养自然也是远远**陈米的。因刚刚与稻秧脱离，活性成分较高，并且营养也都完好无损地封存在稻粒内没有流失，可见，无论在营养、口感与保鲜期三个维度上，新米都是更胜一筹的！

每年一到新米上线的季节，总会引发一次抢“鲜”热潮！今年更是有过之而无不及。因为天气的缘故，今年的新稻产量有所降低，吃到新米本就不是一件*的事情，大米项目可以*，更何况这新鲜、营养又安全的种子米呢，更是值得珍惜。

一碗新米，寄托重望

人人都想吃新米，这不仅仅是满足口腹之欲，更有着“尝尝鲜”的心思。

只是一碗新米而已，小小的愿望，难道就没办法实现吗？

共创食代经多番讨论决定：这块新鲜美味的大蛋糕分成若干个小块，用*笑星孙小宝的话形容就是“雨露均沾”。这样做也实属无奈，因为新稻相对于庞大的米友来讲，实在太少、太**，人人都想吃，可遇而不可求。

共创食代一直坚持，要做就做到好。新鲜的种子米固然难得，如果能让大家免费“尝鲜”才称得上**！虽然这样的决定意味着我们的头茬新米不但一分钱都赚不到，全部白白送了出去！虽然这样的决定意味着我们损失了一大笔唾手可得的利润，但，我们将拥有更多！

新鲜的种子米，是较营养、较鲜美、较健康的**一遇好大米，免费送出去，共创食代相信，它们一定能惊艳到每一个米友的味蕾，好项目怎么*，从而唤醒人们拒绝精白米的民族观，一改中国人多年的吃米陃习，争取早日吃上营养、健康的好大米！

好啦，我知道你早已无心听我碎碎念，迫不及待地想知道：2016年头茬种子米到底何时上线！

当~当~当~当~

常言道，好饭不怕晚！种子米虽来迟一步，但每一日的等待都是值得的！

本月XX日，2016年头茬种子米将正式上线！

亲爱的米友们，摆好姿势，新米难得，“鲜”到先尝哦！

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