食品保鲜果蜡市场售价|食品保鲜果蜡专卖店

如何去除
这里说的果蜡是人工果蜡，被广泛用于抑制水分蒸发、防霉。它是选用**动、植物蜡作为成膜剂，或者用**动、植物蜡经过乳化调制制成的。
由于水果在运输途中有可能受到虫卵、尘土的污染，建议彻底清洗之后，削皮。如果你吃水果时喜欢连果皮一起吃，那较好将蜡去掉，有两种简单的方法可以做到：
把水果放进温度适中的热水里，蜡遇热会融化，但水温不可过高以免异物渗透进入果皮；
把牙膏涂在水果表皮上用作清洗剂，也能把蜡除掉。
果蜡是把 树胶、蜂蜡、虫胶之类的物质，用**溶剂制成液态蜡。纯**果蜡的保鲜原理是：新鲜水果重量的80％？90％是水，适时采摘后它们仍是活体，仍进行新陈代谢，断本离树的水果只能依赖自身的水分和营养来维持生命活力。影响其衰败的因素有温度、湿度、气体成分、微生物繁衍等，其中较重要的因素是呼吸作用产生的乙烯气体和水分蒸发损失，其结果引起水果表面产生皱缩、黄化，软化，腐败变质等现象，质量、品质等级下降。可见，抑制水果呼吸，减少和除去乙烯气体；遮盖住表皮气孔，使水分蒸发量减少是水果保鲜的主要手段。许多水果自身就有**的糖衣保护层，但是在采收过程或者在包装处理过程中，这层保护就被清理掉了。因此为了保护它们的新鲜，只能通过人为地给它们加保护层。