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鑫亚隆教你如何选购不粘锅
    1.选购前先确定下，你要的不粘锅日常主要的是做什么用

2、买来的不粘锅，是放在什么加热源上加热的。如煤气灶具，就选用铝合金材质或铁材质的锅具，如是电磁炉的就选用不锈钢材质，铁材质或复底４３０底的锅具，只有针对性的选购锅具，才能保证你的锅具使用次数和锅具表面的美观度。

3、在确定好锅具后，较重要的一点就是看锅具不粘表面质量，买不粘锅就要购买品牌锅具产品或大公司产品，因为大公司的不粘涂料质量比那些杂牌的或小公司涂料安全性**多点，不合格的不粘涂层锅具在不正常的使用中，很容易产生锅具干烧后或涂层掉落后对身体健康会有一定影响。

4、不粘锅内表面不粘涂层应色泽均匀，看起来很顺眼，用手摸有平滑的感觉，应无气泡，不掉漆，无颗粒，无爆点等，才算合格的不粘表面。

较后，在使用前先用小许的油煮下，再每次使用完后，你要保养好锅具。
大连厨具哪家好，就选鑫亚隆厨房设备。

酒店厨房需要准备哪些设备？
   酒店厨房需要准备哪些设备？如果您新开了一家酒店，也许您会需要设置以下功能区间和相关的设备。通通厨具小编为您列举了几个常用的功能区间和相关区间的全部设备配置。很实用呢，您可以根据自己的经营需要做参考哦。
1.面点房
酒店厨房需要准备哪些设备？
面点间
    功能：用于中式面点的制作。

    设备：烤箱、水池、和面机、搅拌机、压面机、面粉车、醒发箱、电饼铛、焗炉、七星蒸炉、肠粉炉、炒炉、饼盆车、木面案等。

2.中餐厨房
酒店厨房需要准备哪些设备？
  中餐厨房图片 
功能：用于中式菜肴的制作，如中国的八大菜系：川菜、粤菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜。    
设备：冰箱、鼓风灶、三门海鲜蒸柜、煲仔炉、矮仔炉、**蒸烤箱、**蒸烤箱用软水机等。
3.凉菜间
 凉菜间
功能：用于凉菜的制作。
设备：冰箱、柜子、洗手池、感应水龙头、微波炉、制冰机、制冰机用滤水器等。
用于制作凉菜的蔬菜、水果等食品原料都要清洗干净才能进凉菜间。凉菜间要定期消毒。
4.蔬果/肉类粗加工间
酒店厨房需要准备哪些设备？
肉类加工间_
功能：蔬果类和肉类的初步加工。
设备：水池、绞肉机、切片机等。
蔬果类和肉类粗加工间，两种功能区要分开设置，避免荤素交叉，防止污染。
5.西饼房和裱花间

裱花间
功能：主要用于酥、派、塔、曲奇、饼干、泡芙、果冻、慕斯等西饼类制作和裱花装饰。
设备：水池、冰箱、柜子、电烤箱、醒发箱、搅拌机、打粉机、分割滚圆机、酥皮机、饼盘车、面粉车、糖粉车、木面案、云石台面雪柜、奶油打蛋机、巧克力融化器等。

6.洗消间
洗消间.
功能：用于菜类的清洗和餐具的清洗、消毒。
设备：水池、污碟台、残食台、洁碟台、洗碗机、洗碗机用软水机、碗柜、消毒柜、排气罩等。
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