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粮食的营养分布

纤维素，矿物质分布在皮壳中，酒店食材承包公司，蛋白质，脂肪，碳水化合物分布在胚和胚乳中，谷类粮食中，淀粉在胚乳部分，脂肪在胚和糊粉层（蛋白质含量也丰富），油料中的蛋白质，脂肪，食堂承包公司，淀粉分布在子叶中。

粮食中的水分形式：游离水，结合水

游离水：存在于细胞间隙和毛细管中，具有普通水的一般性质，在籽粒内不稳定，粮食水分增减主要是游离水。

结合水：存在于细胞内，性质稳定，含碳水化合物和蛋白质多的结合水多，含脂肪多的，结合水少。

各月份较适合吃哪些青菜？

9月

美食重点：9月是收获的季节，此时的蔬菜、水果及鱼类和肉类品种多、质量好。

推荐食品：花椰菜、黄瓜、南瓜、*、胡萝卜、苹果、草莓、油桃及鱿鱼、鲱鱼和龙虾等。

10月

美食重点：10月白天越来越短，气温越来越低，蘑菇等菌类食品是餐桌的*菜肴。菌类食品可以有很多种做法，东莞公司，其中一种很简单。将蘑菇洗干净，然后放入煎锅中炒，配以大蒜等佐料。不要忘了放盐，蘑菇需要盐才能拔出它的味道。

推荐食品：还适合吃甜菜、芹菜、大头菜、苹果、螃蟹等。