肉鸡鸭屠宰线上门指导、闵行区肉鸡鸭屠宰线、奥德食品机械

如果肉鸡的宰杀过程不当，将引起鸡只过分的挣扎而损伤翅膀。　　为了保证肉鸡沥血充分，要求肉鸡宰杀后的沥血时间要合适。沥血不充分导致的产品废弃将产生较直接的产量损失。在整个沥血过程中只能放出占鸡体重量3．0％～3．5％的血量。太长的沥血时间不会增加血量的放出，反而会导致脱毛困难。　　肉鸡屠宰厂常见的问题是沥血时间太长，如“三管齐断”的沥血时间**过3分钟。通常，“三管齐断”的合适的沥血时间是90～120秒，“侧杀”合适的沥血时间是120～150秒。

鸭屠宰流水线的加工能力应立足于我国家禽业的发展，近期应以满足每小时2000只～4000只家禽屠宰生产线的配套为主，补充配齐缺档设备，建成1家~2家每小时5000只以上生产能力的全自动机械化家禽宰生产线。

　　逐项攻关，填补空白。首先补齐半自动分割设备、自动称重分级设备，满足近期配套需要。然后逐步开发出自动倒钩换链设备、自动净膛联合作业装置、自动分割系统及自动包装系统，较终组成全自动机械化屠宰生产线