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金华市婺城区赞哥蛋糕房，所做的私家蛋糕选材货真价实，制作工艺*特先进，在顾客中享有较高的**度、信誉度。

赞哥蛋糕房与您分享草莓芝士慕斯蛋糕的做法：

1.芝士、牛奶、细砂糖隔热水软化成顺滑芝士糊。

2.将冰水泡软后的鱼胶片加入到芝士糊中。

3.淡奶油低速打至7分发。

4.、将芝士糊倒入淡奶油中，翻拌均匀。

5.将慕斯馅倒入模具的2/5，再放入水果馅。

6.放入苐一片戚风蛋糕片。

7.重复步骤五，放入*二片戚风蛋糕片，金华私家蛋糕培训，放入冰箱冷藏4小时。

8.将慕斯蛋糕脱模，草莓切片摆放。

9.草莓果冻粉化成液体，倒入蛋糕表面，入冰箱再冷藏1小时即可。

华市婺城区赞哥蛋糕房，坚持以品质和顾客为核心，为顾客创造安心可靠的甜食享用品，为您亲朋好友生日之际、聚餐会友时刻提供丰富的礼物选择。欢迎来电咨询！

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赞哥蛋糕房与您分享蔓越莓电饭煲蛋糕的做法

食材：150g面粉、适量白糖、1盒牛奶、适量橄榄油、3个鸡蛋

做法：1)首先将鸡蛋进行分离（要保证蛋清里面絕對没有蛋黄、水或者油）

2)取蛋黄部分，分别加入牛奶、白糖和橄榄油（并没有具体去量白糖跟橄榄油的量，大约一勺白糖和3勺油，可以根据个人喜欢添加

3)加入150克面粉（用筛子过下面粉可以让面粉更加细点）

4)将蛋黄液进行搅拌（若感觉比较稠的话可以适当再加点牛奶，保证较后搅拌好的蛋黄液是流动的液体状态

5)蛋黄部分做好以后放在一旁备用，接下来就是较重要的蛋白部分，我的秘密五期就是打蛋器哈

6)用低速将蛋白打到鱼泡状是加入一勺白糖

7)继续用低速打到蛋白成细小的泡沫状时再加入一勺白糖

8)继续打发蛋白到蛋白出现纹路的时候加入一勺白糖

9)打蛋器高速进行干性打发（将作者粱梦轩扣扣玖liu玖四四六打蛋器提起时，蛋白不会自己倒下就算打好了

10)然后将蛋白分三次加入蛋黄中进行和匀，用刮刀进行上下的切，不能转圈（网上的教程一直说不能转圈，说会把气泡转走11)电饭煲预热5分钟后加入少量的黄油

12)将搅拌好的原料倒入电饭煲内，蛋糕，轻轻扣两下，金华蛋糕上门，是为了防止有气泡。

13)然后在表面撒上点蔓越莓

14)电饭煲打开煮饭的键，用湿的抹布压住出气孔15)等自动跳到保温后再焖15分钟，

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