“果脯烘干机 食品烘干机 天麻烘干机 陈皮烘干机”详细信息
产品规格: |
6P |
产品数量: |
1.00 台 |
包装说明: |
木架 |
价格说明: |
不限 |
查看人数: |
127 人 |
本页链接: |
https://info.b2b168.com/s168-71063219.html |
广州市快烘热泵节能设备有限公司
本公司专业、专注热泵烘干除湿机厂家,厂家直销烘干项目工程,面向全国诚征经销商,免*费、免费技术培训,
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果脯加工方法:
1、选择新鲜完好的水果(可晒果干的品种)去萼、去蒂、去核或桶核(如山楂),切半、切片、干燥(根据不同水果采用不同加工方法如阴干、晒干、烘干等),以尽量保持水果原风味和适当的大小形状。干品贮藏备用。
2、配制浸渍液及辅料。浸渍液主要由甜味剂及少量的山梨酸钾组成,辅料由复合增稠剂、柠檬酸或苹果酸、甜味剂、山梨酸钾组成。
3、用浸渍液浸泡果干2-3小时。使果干充分吸收后捞出,沥净水份并适当晾干。
4、将浸泡后的果干放入辅料中熬煮至沸,捞出沥干。熬煮锅用不锈钢或搪瓷制品,也可用蒸汽、明火加热。
5、将捞出的果干单层摊开置于烘房,烘制中保持60-70℃,恒温干燥约1小时左右,其间翻动1-2次。
6、烘干的果脯软硬适度,含水量在20-25%左右,外表色正光亮,甜度适中。
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广东广州花都区花山镇**,负责人是陈高**。
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单位注册资金单位注册资金人民币 100 万元以下。