在大家都在追求健康的今天,麦芯小麦粉玉米面,粗粮又在渐渐回到餐桌上。不得不说,粗粮在某些健康方面确实大过细粮。但现在为什么有很多00后,10后的不爱吃粗粮呢?因为粗粮不好看,没胃口,太干,没味道等等原因。那么下面我们齐鲁乔氏玉米面厂家来教大家做一种奶香玉米饼,或许会让你的孩子爱上玉米面。在做之前,首先要准备的材料有:玉米面125g,面粉50g,奶粉25g,糖粉30g,酵母2g,水150ml。接下来,一步,称好面粉、玉米面、奶粉,放上酵母,并用力搅拌均匀。第二步,加上糖粉,再次拌均匀。第三步,一边加水一边搅拌,匀成略稀的面糊即可。第四步,静置发酵约一小时左右,等面糊表面产生许多小泡即可。第五步,饼铛预热后,刷上油。舀上面糊入饼铛,盖上盖、上下火都开上。第六步,玉米面加工厂,过一会儿打开看,等面上的面糊也凝固了,批发玉米面,翻面再烘一下。第七步,松软香甜的奶香玉米饼就完成了(有创意可以随意装饰)。
玉米面适量做法
1.1、玉米面三汤匙。2、加入清水,边加水边搅拌,至玉米面成稀糊状。3、砂锅内注入适量清水,如果不喜欢太稀,可以少加水。4、水开后,慢慢倒入玉米面糊,边倒边轻轻搅动,防止面糊因为水温过高而结块。5、待玉米面糊两个开锅后,装碗即喝。