产品规格: | 不限 | 产品数量: | 不限 |
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多功能夹层锅 半钢夹层锅 不锈钢夹层锅可用于烧水,炒菜,熬稀饭,熬粥,熬汤,煮饭,化糖,电加热炒锅厂家,化胶,熬油,煮面,炒馅料(比如豆沙馅,莲蓉馅,月饼馅,电加热炒锅原理,绿豆馅等),煮笋干,煮卤制品(比如豆腐干,肉制品,毛豆等),卤制品(比如鸡爪,鸡翅,卤蛋,鸭爪,鸭脖,猪耳朵等),酱油等食品行业.
不锈钢夹层锅|导热油加热夹层锅|电加热夹层锅不锈钢夹层锅又名夹层蒸汽锅,不锈钢夹层锅|导热油加热夹层锅|电加热夹层锅广泛用于糖果。制药、乳品、酒类、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工,也可以用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥,炒(煮)豆沙,冬蓉,新疆电加热炒锅,莲蓉等,不锈钢夹层锅|导热油加热夹层锅|电加热夹层锅是食品加工提高质量,缩短时间,改善劳动条件的优良设备。
2、特征:不锈钢夹层锅|导热油加热夹层锅|电加热夹层锅以有一定压力的蒸汽为热源,具有受热面积达 ,热效率高,加热均匀,液体沸腾时间短,加热温度容易控制等特点。
本锅内层体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏体型不锈钢制造,配有压力表
和安全阀、电控箱。设备美观,安装容易、操作方便,绝缘性能可靠。
糖果中的应用:(常压熬糖硬糖生产)砂糖和淀粉糖浆配料,溶化,电加热炒锅参数,熬煮,调和工段(带搅拌和刮边)。具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
糕点中的应用:油炸工艺(加热温度比较准确,可调控)。
饮料中的应用:可以组成化糖系统:即由水粉化合磨,夹层锅,双联过滤器,**高温杀菌机组成化糖系统。也可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮,加热,混合。
蜜饯中的应用:可以用于蜜饯中的预煮(脱苦),糖煮沸工艺。
罐头食品中的应用:用于物料的预煮和混合。
酱制品中的应用:用于豆瓣酱,甜面酱,花生酱,辣椒酱,牛肉酱等各种酱类的的调配,杀菌工艺。