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深圳市万骏发科技有限公司成立于2010年,坐落于广东省深圳市光明新区白花洞工业区B4栋,是一家专业从事茶类包装标牌;酒类包装及高中档防伪瓶盖设计制作、模具开发、生产制造、经营销售于一体的生产型企业。
本高粱与东北及其他地区高粱不同的是,颗粒坚实、饱满、均匀,粒小皮厚,支链淀粉含量达88%以上,其截面呈玻璃质地状,十分有利于**酒工艺的多轮次翻烤,使**酒每一轮的营养消耗有一合理范围。
深圳市万骏发科技有限公司成立于2010年,坐落于广东省深圳市光明新区白花洞工业区B4栋,是一家专业从事茶类包装标牌;酒类包装及高中档防伪瓶盖设计制作、模具开发、生产制造、经营销售于一体的生产型企业。
六十年代、七十年代全国有关*曾用**酒工艺及原料、窖泥,乃至工人、技术人员进行异地生产,所出产品均不能达到异曲同工之妙,这也充分证明了**酒是与产地密不可分的关系和**酒不可克隆,为此**酒2001年成为我国白酒首-个被国家纳入原产地域保护产品。 2、特有的红缨子高粱为原料 **酒生产所用高粱为糯性高粱,当地俗称红缨子高粱。此高粱主要产于贵州仁怀境内及相邻川南地区,地理位置东经105°-106°,北纬27°-28°之间的低山地。该山地海拔高度为700-1000米,属中亚热带湿润季风气候,土壤为紫色土、石灰土,黄壤,肥力中等,适宜此高粱的种植。
**酒其工艺是十分*特、科学合理的,与其他白酒工艺相比,在顺应**当地环境、气候、原料外,定做酒瓶盖,又有其*特巧妙的工艺内涵。**酒的生产工艺分制曲、制酒、贮存、勾兑、检验、包装六个环节。整个生产周期为一年,酒瓶盖,端午踩曲,重阳投料,酒瓶盖,酿造期间九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,经分型贮放,勾兑贮放,五年后包装出厂。**酒的酿制有两次投料、固态发酵、高温制曲、高温堆积、高温摘酒等特点,由此形成*特的酿造风格。