检验检疫部门通过集体办班、检企座谈等方式，对企业提供技术支持和帮扶培训，将技术性贸易风险信息及时传递给企业。借鉴应对日本肯定列表制度以及中国香港《食物内除害剂残余规例》的经验，有的放矢，积极指导企业从生产、加工、检测等环节入手，有针对性地排查风险和隐患，将对企业的影响降至较低。严格对输韩食品企业的监管。根据《特别法》的内容，有针对性地调整对输韩食品生产企业的日常监督检查，帮助企业迅速适应并满足韩方的新要求。新法规实施前后，韩国对生产企业的考察将更加频繁，建议企业加强与韩方的联系，争取以承认中方日常监督或以委托检查的方式代替韩方现场的考察，加强信息沟通，了解韩方对新法规的实施方式与检查检测方法。
食品和饮料饮料的进口到岸手续是先商检后海关。假如商检关未过，货物不准入关，要被退回。商检要在货物监管区对所申报货物进行核对：包装是否符合标准，中文注册商标是否完备。另外还要对货物文件进行审核，包括出口国出具的卫生*证、产地、质量保证书等等。对于食品和饮料以“托”来打包包装的，如果是采用木托，还必须审核出口国出具的“熏蒸证明”。
在商检检验完毕后，同时进行海关申报。程序和其他进口货物一样。要注意的主要是海关审价人员对所申报进口食品和饮料到岸价真实性的审查。这一点必须要准备一些说服资料，以免海关不信任并且由海关定价（当然会比原申报**很多），造成企业的沉重负担。
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