农药残留检测-需要的流程

农药残留检测的必要性：
随着农业产业化的发展，农产品的生产越来越依赖于农药、抗生素和激素等外源物质。我国农药在粮食、蔬菜、水果、茶叶上的用量居高不下，而这些物质的不合理使用必将导致农产品中的农药残留**标，影响消费者食用安全，严重时会造成消费者致病、发育不正常，甚至直接导致中毒死亡。农药残留**标也会影响农产品的贸易。因此对农产品进行农药残留检测刻不容缓！

农药残留检测的法律法规：
《农药残留量国家标准》
《农药管理条例》
《农药管理条例实施办法》
《农药使用新标准》
《农药**使用管理规定》
《农产品质量安全法》

农药残留检测的范围：
综合类农残检测套餐	
针对海内外市场的多农残综合套餐530+项	多农残扫描系列500+项
针对日本市场的多农残扫描系列450+项	针对欧美市场的多农残扫描系列380+项
中国及日本检出农药一齐分析系列109项	日本厚生劳动省**磷分析系列57项
多农残扫描系列191项	24项酸类农药扫描
中国及欧盟常检农药残留检测系列192项	
针对产品类农残检测套餐	
果蔬类	
针对国内市场的果蔬多农残扫描系列350+项	针对GB 2763-2014中果蔬的农残全扫套餐192项
针对国内市场的果蔬多农残扫描系列140+项	果蔬粮食类多农残Quechers全扫描列表90+项
水果类	
针对GB 2763-2014中苹果的多农残套餐140+项	针对欧盟市场的蜜柚多种农残系列84项
针对GB 2763-2014中葡萄的多农残套餐100+项	蜜柚多种农残加强版套餐93项
针对GB 2763-2014中橙的多农残套餐80+项	针对GB 2763-2014中草莓的多农残套餐80+项
针对GB 2763-2014中芒果的多农残套餐50+项	针对GB 2763-2014中枣的多农残套餐60+项
针对GB 2763-2012中热带和亚热带水果的多农残套餐40项	
蔬菜类	
针对GB 2763-2014中番茄的多农残套餐110+项	针对GB 2763-2014中白菜的多农残套餐60+项
针对GB 2763-2014中*多农残套餐60+项	针对GB 2763-2014中胡萝卜的多农残套餐60+项
针对GB 2763-2014中南瓜的多农残套餐50+项	针对GB 2763-2014中马铃薯的多农残套餐100+项
针对GB 2763-2014*蒜的多农残系列50+项	
粮谷类	
针对国内市场的粮谷农残扫描系列390+项	针对GB 2763-2014中谷物的农残全扫套餐171项
针对GB 2763-2014中玉米全套多农残系列90+项	针对GB 2763-2014*豆全套多农残系列80+项
针对GB 2763-2014中小麦全套多农残系列120+项	
中草药类	
国内市场中草药多农残检测套餐25项	针对欧美市场中草药多农残检测套餐67项
茶叶类	
针对国内市场的茶叶农残扫描系列320+项	中日欧美茶叶高关注综合农残套餐200项
茶叶Quechers全扫描农残列表99项	针对中日欧原茶核心农残列表60+项
中国绿色/**茶叶农残套餐23项	针对GB 2763-2014中茶叶全套农残系列28项
出口欧盟茶叶重点监控农残列表40+项	出口日本茶叶重点监控农残列表10+项
出口韩国茶叶KFDA监控农残列表60+项	
海产品类	
日本海产品农残监测列表32项	
其他类产品类	
针对GB 2763-2014中食用菌多农残扫描系列19项	针对GB 2763-2014中花生的多农残系列40+项
针对GB 2763-2014中蛋产品多农残扫描系列9项	针对GB 2763-2014中甘蔗的全套多农残系列30+项
针对GB 2763-2014中动物源性食品(蛋类、奶类及生乳除外)全套多农残扫描系列10项	针对GB 2763-2014中奶类及生乳类全套多种农残系列8项

农药残留快速检测的方法：
（1）农药残留快速检测化学速测法：主要根据氧化还原反应，水解产物与检测液作用变色，用于**磷农药的快速检测，但是灵敏度低，使用局限性，且易受还原性物质干扰。
（2）农药残留快速检测*分析法：主要有放射*分析和酶*分析，较常用的是酶联*分析（ELISA），基于抗原和抗体的特异性识别和结合反应，对于小分子量农药需要制备人工抗原，才能进行*分析。
（3）农药残留快速检测酶抑制法：是研究较成熟、应用较广泛的快速农残检测技术，主要根据**磷和氨基甲酸酯类农药对乙酰胆碱酶的特异性抑制反应。
（4）农药残留快速检测活体检测法：主要利用活体生物对农药残留的敏感反应，例如给家蝇喂食样品，观察死亡率来判定农残量。该方法操作简单，但定性粗糙、准确度低，对农药的适用范围窄。

世通农药残留检测中心：
世通农药残留检测中心始终以*的国际实验室标准操作，具备较先进的农药残留检测仪器设备及专业的检测技术团队，可以提供单项农药残留测试服务达600多项，检测范围覆盖蔬菜，水果，茶叶，谷物，中药材，蜂蜜，提取物等几十种不同产品。世通农药残留检测中心按照不同的出口国标准，产品基质和企业要求为客户定制了40多种农残检测套餐，为客户提供快速、准确、公正的实用解决方案，从而帮助食品企业达到产品安全及质量标准，规避农残风险。同时，世通食品检测为客户提供中国、日本、欧盟、美国等国家和地区的法规咨询。