永腾榆耳_**菌榆耳_济宁榆耳

本品不能代替药物
永腾榆耳_**菌榆耳_济宁榆耳由永腾榆耳提供。我们是鱼台县永腾榆耳销售部(/)位于：山东 济宁 专业从事：榆耳，木耳，白木耳。黑松耳，各类菌菇菌种

                                   如意猴头汤

　　菜名： 如意猴头汤 　　主料： 新鲜猴头菇、猪骨各8两（约320克） **菌榆耳，榆耳、金华火腿各2两（约80克），老鸡1/2只 榆耳，黄豆4两（约160克）。 　　做法： 1、将猪骨、老鸡洗净出水，加入20碗清水与黄豆炖成汤底，约4小时。 　　2、猴头菇切角 榆耳沙耳榆耳，用水浸半小时 厚片榆耳出售，挤干水分后走油，榆耳浸洗干净，用油炒香，较后用滚水冲去猴头菇和榆耳过多油分。 　　3、火腿切片，与猴头菇和榆耳一起加入已炖好的清汤内再炖3小时即成

榆耳是我国东北地区特有的药食兼用真菌，在榆耳子实体浸提液中，含有类似呋喃唑酮（商品名痢特灵）的活性成分。产地民间采后晒干保存，用于**腹泻，与鸡蛋煮或炒食可治白痢，与红枣水煮食用则可治红痢等肠道疾病，特别是对红白痢疾疗效奇特，食用1~2片即可痊愈。