市场上不能流通过了保质期的食品，这会对食品市场和人们的健康造成很多不利的影响，为了让食品行业有序健康地发展，也让市面**通着让消费者放心的食品，过期食品销毁就成了其有必要存在的处理方式和流程了。
食品销毁销毁方法：
1、焚烧技术，是一种高温热处理技术，即以一定量的过剩空气与被处理的**废物在焚烧炉内进行氧化燃烧反应，废物中的有害有毒物质在800℃～1200℃的高温下氧化、热解而被破坏，是一种可同时实现废物无害化、减量化、资源化的处理技术；
2、生化技术，是与生态处理相对的，生化处理通常包括哪两个重要元素在水*量曝气供氧，以支持微生物的存活；利用微生物分解污水中的**物，从而净化污水；
3、拆解技术，是指把某样物品分拆开来进行销毁或把某样物品分拆成几个部份再进行利用。
4、填埋技术，是将垃圾填入到洼池或者是大坑当 中，用防渗材料将地面与垃圾接触部位覆盖住，避免垃圾渗滤液进入地下，水发生污染。

可销毁的食品有:
1、米粉、奶粉、饮料、粮食、食用油、冷冻食品速冻食品、乳制品、肉及其制品、消毒鲜乳、水产品、罐头、食糖、调味品、食品、膨化食品、巧克力、糕点饼干、炒货、蜜饯果脯、果冻、冷食、饮料、豆制品、酱腌菜、酒等；/2、在进行食品销毁时，具体应按照《共和国食品*法》《食品标准与法规》及实施细则进行处置，采用绿色环保方式作销毁处理，确保产品无法恢复并有效*不合格商品流入市场的*隐患，保护消费者台法权益，从而在根本上维护企业市场的荣誉。

对过期、不合格、变质食品销毁处理流程：
1、咨询产品报废产品销毁中心；
2、提供所报废的清单及对产品销毁的程度要求；
3、制定产品销毁综合处理方案；；
4、报废产品*转移至产品销毁现场；
5、全程监督（录像、照片）产品销毁处理过程、双方核实确认报废产品销毁的数量及满意程度；
6、产品销毁处理公司开具《产品销毁》报告给产废方；
7、开具凭证；
8、销毁程序结束。

过期食品销毁处理流程如下：
1、了解报废食品信息，如：报废食品类别、中文名称、包装方式及规格、成份形态、数量/吨/立方等；
2、沟通初步食品销毁方案，如：报废的目的及原因、产品销毁工艺和程度、是否涉及到或第三方、其他具体要求；
3、确认方案，如：运作及服务模式、相关记录手续等；
4、落实销毁日程，如：依据双方约定的时间及方式进行运作；
5、食品销毁现场监督和记录，如：遵守销毁制度、现场监销人员可拍照摄像记录；
6、监销完毕，如：报废品全部销毁，拆解、粉碎、焚烧等；
7、出具销毁报告，如：出具的销毁报告、其含有总重量、处理方式及日期、销毁照片等。
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