产品规格: | 不限 | 产品数量: | 不限 |
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包装说明: | 不限 | 价格说明: | 不限 |
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公司编号: | 23131297 | 更新时间: | 2023-09-18 10:59:13 |
型号: | 50L~1000L | 颜色: | 银色 |
规格: | 50L~1000L | 材质: | 304不锈钢 |
品牌: | 卓科 | 搅拌功率: | 1.1 |
加热功率: | 30 |
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
分类:
1.按结构形式分为:可倾式夹层锅.立式(固定)夹层锅结构
2.按加热方式分为:电加热夹层锅.蒸汽加热夹层锅.燃气加热夹层锅.电磁加热夹层锅.
3.按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备.
4.夹层锅按密封方式可分为:无盖型.平盖型.真空型.