食品甜菊糖苷、甜菊双糖苷、甘草酸、甘草次酸检测

    食品甜菊糖苷、甜菊双糖苷、甘草酸、甘草次酸检测

  • 2023-09-12 14:04 100
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食品甜菊糖苷和甜菊双糖苷的检测可以通过液相色谱法 (HPLC) 进行。这种方法可以测定样品中的甜菊糖苷和甜菊双糖苷的含量,并确定其是否符合标准要求。
甘草酸和甘草次酸的检测可以通过气相色谱法 (GC) 进行。这种方法可以测定样品中的甘草酸和甘草次酸的含量,并确定其是否符合标准要求。
除了上述方法外,还可以使用其他方法对食品中的甜菊糖苷、甜菊双糖苷、甘草酸、甘草次酸进行检测,如质谱法 (MS)、红外光谱法 (IR) 等。

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