发货地址:江苏徐州
信息编号:276480790,公司编号:23140828
产品规格:25*1
产品数量:66666.00 千克
包装说明:桶
起订量:1 价格:38 起订量:25 价格:35 起订量:1000 价格:32
官方网址:http://djswkj.b2b168.com/
本品不能代替药物
硬脂酸钾厂家,硬脂酸钾生产厂家,硬脂酸钾,硬脂酸钾报价,硬脂酸钾价格,硬脂酸钾添加量
中文别名:十八酸钾 |
英文名称:potassium stearate, pure |
分子式/结构式:C18H35KO2 |
分子量(Mr):322.5676 |
物化性质:白色至黄白色蜡状固体。呈脂肪气味。 |
上游产品: |
下游产品: |
用途:用作食品添加剂 |
硬脂酸钾外观为细白色、蓬松粉末,手感滑腻,无砂感,有脂肪气味,可溶于热水或醇,溶液因水解呈碱性。
用途:稳定剂、增稠剂、乳化剂、蓬松剂、抗结剂、脱模剂、塑料助剂。含量:98 分子式:C18H35O2K;分子量:322.57
用途:疏松剂,发泡剂,抗结剂,乳化剂,稳定剂。
**:GB 2760-96:糕点0.18g/kg;胶姆糖胶基GMP为限。
白色粉末,可溶于热水或醇,溶液因水解呈碱性
质量规格:纯度:98.0 酸值:196211 碘值:4.0 干燥失重:3.0 重金属(以Pb计):0.001
(以As计):0.0003
应用领域:
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。
此页面介绍均来自网络,本公司不承担相应责任。