山梨糖醇厂家

  • 更新时间:2024-05-03 07:11
    所属行业:添加剂 食品添加剂 甜味剂
  • 发货地址:河南郑州二七区

    信息编号:271629168,公司编号:23140826

    产品规格:25*1

    产品数量:9999.00 千克

    包装说明:箱/袋

    起订量:1  价格:10     起订量:25  价格:9     起订量:1000  价格:8    

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郑州凯之裕食品添加剂有限公司 会员 2 年
  • 所在区域:河南郑州二七区
  • 经营性质:有限责任公司
  • 企业类型:生产加工
  • 注册地:河南 郑州
  • 主营产品:干酪素厂家,酪蛋白酸钠厂家,L-精氨酸厂家,黄原胶厂家,海藻酸钠厂家,温轮胶厂家,郑州凯之裕食品添加剂有限公司
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  • 产品详细信息

郑州凯之裕食品添加剂有限公司

有效物质含量:99%是否进口:产品规格:25*1来源:山梨糖醇执行标准:国标型号:食品级产品别名:山梨糖醇用途:营养强化剂品牌:凯之裕

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一、简介

产品名称:山梨糖醇,别名山梨醇

英文名:Sorbitol、D-Glucitol、Sorbol、D-Sorbitol

分子式:C6H14O6

分子量:182.17

CAS登录号:50-70-4

二、性状

D-山梨糖醇为无色针状结晶,或白色晶体粉末,无臭,有清凉甜味,易溶于水,难溶于**溶剂,它耐酸,耐热性能好,与基酸,蛋白质等不易起美拉德反应。D-山梨糖醇液为无色,透明稠状液体。依结晶条件不同,熔点在88~102℃范围内变化,相对密度约1.49。山梨糖醇液为清亮无色糖浆状液体,有甜味,对石蕊呈中性,可与水、甘油和丙二醇混溶。

三、用途

山梨糖醇能螯合金属离子,应用于饮料和葡萄酒中可防止因金属离子引起的浑浊,能有效防止糖、盐等结晶析出,可维持酸、甜、苦味平衡,保持食品香气。

山梨糖醇液在肉制品中也逐渐盛行添加应用,能在肉制品中起到改善口味


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    商家联系方式

    郑州凯之裕食品添加剂有限公司

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    地址:河南郑州二七区淮河街道

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