河南滚揉机HX-600变频调速真空滚揉机熟食腌制调味混料
郑州禾迅机械有限公司
  • 所在区域:河南郑州惠济区
  • 经营性质:有限责任公司
  • 企业类型:生产加工
  • 注册地:河南 郑州 惠济区 迎宾路街道 豫泰路9号
  • 主营产品:锯骨机,切肉机,切菜机
  • 注册资金:人民币 100 万元以下
  • 企业已认证
  • 个人实名已认证
    “河南滚揉机HX-600变频调速真空滚揉机熟食腌制调味混料”详细信息
产品规格: 不限 产品数量: 999.00 台
包装说明: 木箱 价格说明: 不限
查看人数: 63 人 本页链接: https://info.b2b168.com/s168-267055791.html
公司编号: 23131509 更新时间: 2024-04-28 10:12:23
操作方式: 电动 占地面积: 4㎡
适用物料: 鲜肉 应用领域: 肉类腌制
型号: HX-600 加工定制: 电压
重量: 215kg 转速: 可调
功率: 2200w 外形尺寸: 1950*1050*1750mm
品牌: 禾迅


郑州禾迅机械有限公司

河南滚揉机HX-600变频调速真空滚揉机熟食腌制调味混料

滚揉机是利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打、达到腌渍作用。
注意:标识价格为定金
滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍,可以提高肉的结着力及产品的弹性;
可以提高产品的口感及断面效果;
可以增强保水性,增加出品率;
可以改善产品的内部结构,节能。

整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率更高。

1.滚揉机加料封盖,开启真空泵,在达到一定的负压的时候,将吸料管连接上吸料。
2.使用真空泵抽真空并保持真空度。
3.控制好运行时间,滚揉机有专门的时间设置按钮,可以根据不同的需要来进行设置。使其发挥出效率。时间从秒-小时不同设置。
4.我们可以控制面板上的滚动时间来进行设置滚揉时间,滚揉机生产时会有一定的间歇,可以根据不同需要来自定义设置。方便简单。
间歇时间和工作时间为分别设置,拥有独立的时间控制按钮。
5.将控制版面上的旋钮扳到“运行”,真空泵和充气旋钮扳到“开”,机器开始按设定方式运行。
6.工作结束后要停止滚揉机的工作,旋转控制面板的旋钮到停的位置就可以,若是设置好了工作时间,在工作时间到后,机器就会自动停止运行。
7.收尾工作就是出料清洗,等到滚筒内外的压力平衡后,滚筒将料放出,将设备进行清洗,使用清洗剂配水进行清洗。再用清水二次清洗。

真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉在滚筒内上下翻动、相互撞击,从而产生均匀分布的摩擦、腌制作用。

使腌制液在肉均匀分布并被充分地吸收。
增强肉的结着力,提高产品弹性。
增强制品的切片,防止切片时产生碎肉。
增加保水性,提高出品率。
增加产品的柔嫩度与结构稳定性。
二、设备安装与电源

设备应安装在室温-5℃的房间内
安装场地应平整,机架应水平。
本机采用三相四线制配电,电源线应选用铜线。
设备应连接保护接地。
三、设备使用说明

控制滚揉总时间。
可以间歇滚揉,连续真空功能。
真空度由电接点压力表控制。
变频调速,可以按不同品质、类型来设定转数,以提高产品品质。
四、滚揉机操作方法

设置好滚揉总的时间以及滚揉的间歇时间。
送电后合上控制箱内全部开关,手动旋钮,打开电源开关,这时可见滚揉总时间和电源指示灯得电。
手动旋钮,在工作位置,这时滚揉机按着正转间歇方式工作。
调整调速旋钮,使滚桶在理想的转数运行。
真空在加好淀粉滚揉一段时间才可开动。
当出料工作结束后,应清洗罐内物料,为下一次滚揉工作做准备。
特别注意滚揉前先抽真空,抽真空后关闭阀门,关掉真空泵电源,然后滚揉工作,滚揉结束打开真空阀放气,保护真空泵以防进入杂质损坏真空泵,反复操作进行。
河南滚揉机HX-600变频调速真空滚揉机熟食腌制调味混料

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