五谷杂粮磨粉机改变了铁质磨粉机之外表粗糙、噪音大、出粉粗、难清理、电机动力不足等缺点，加工出的食品达到了GMP食品卫生要求。
磨粉机尾气系统工作原理：
粉粒从切线方向进入收料用的大旋风分离器，由于气流进行高速旋转，在旋转中产生很大的离心力，将大部分粉粒甩向器壁，失去速度而沿壁下落与气体分离。旋转的气流随圆锥体的收缩而向中心靠拢，气流达到锥底，便开始旋转上升，形成自下而上的螺旋线运动，由大旋风分离器上部排出，再由回气管吸入风机，然后由风机出口将气体通入主机回气箱内，这样便形成了一个循环系统。所以整个管道装置起到了一个输送粉料的作用。

磨粉机主机工作原理：
主机通过传动装置带动中心轴转动，中心轴的上端连接着一个主要零件—梅花架，梅花架上装有磨辊装置形成一个活动支点，它不仅围绕着中心轴公转，同时磨辊本身因摩擦而自转。梅花架下端装有铲刀装置，其位置正好和磨辊装置相交叉，每一把铲刀在转动过程中把喂入主机的物料抛向磨辊与磨环之间，形成一个垫料层，由于磨辊在转动时所产生的离心力，物料的粉碎由此产生。

五谷杂粮磨粉机的正确使用方法
使用机器之前，先关闭电源开关。
1、打开上盖（顺时针关，逆时针开）；
2、把干燥药物放入粉碎箱内；
3、将上盖关紧；
4、插上电源，打开定时器开关；
5、当滚动的声音比较均匀时，说明药物已粉碎成粉，即可关机；
6、打开上盖，倒出粉末。

杂粮磨粉机使用注意事项：
1、为了使用者的人身安全，电源接地线；
2、粉碎物干燥，不宜加工潮湿和油脂的；
3、粉碎的药物勿**过粉碎槽容量的一半；
4、一般粉碎只需半分钟，硬药粉碎一分钟即可；
5、本机不能连续长时间使用，每次开机时间不得**过5分钟。如果加工数量较多，应间隔使用，防止轴承过热，损坏电机；
6、上盖打开时，勿启动开关；
7、长期使用后，碳刷和刀片如磨损严重，需要更换；
8、经常检查刀片的螺丝，紧固。
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