产品规格：	不限	产品数量：	10.00 台
包装说明：	缠绕膜或木箱	价格说明：	不限
查看人数：	126 人	本页链接：	https://info.b2b168.com/s168-244034824.html
公司编号：	23090646	更新时间：	2023-04-26 14:44:35
适用物料：	肉类、鱼类、调理品、	应用领域：	食品加工厂、食堂、实验室
加工定制：	是	转速：	7
外形尺寸：	可定制	：	信天润

诸城市天润不锈钢制品厂

真空滚揉机适用于肉类制品的腌制和原料在真空状态下混合的**设备，通过真空作用可以将块状肉的纤维组织拉张疏松，使常压腌制变为负压腌制，通过转动摔打，使静态腌制变为动态腌制，提高产品的弹性，改善制品的切片，防止切片时产生破碎，增强保水性，提高出品率。

真空滚揉机适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及传统中式禽类、酱卤类、休闲类等食品的腌制加工。工作原理是把调味的辅料和猪肉、羊肉、鸡肉等物料一起放入真空滚揉机中立即进行抽真空，同时通过机器满速运转，利用物理冲击原理，肉块在滚筒内上下翻动，部分肉被其中的挡板带到高处，然后自由落下，与低处的肉块互相撞击，使肉类制品变的柔嫩松软，味道内外均一，提高肉制品的保质期，提高出成率。可自由设定工作时间，滚揉时间，间歇时间，真空度。自吸式配自动上料功能。

产品特点：

1、本机与食品接触面均采用304材质。符合卫生标准；

2、架体全部采用不锈钢方管焊接；

3、采用圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小；

4、防水电脑控制用户设定滚揉机：总时间、滚揉时间、间歇时间，

型号容积（L) 功率（KW) 真空度（Kpa) 电压（KW) 滚揉转速（rpm) 主机尺寸（mm)
GR-60 60 1.3 -0.08 380 7.5 750*600*800
GR-100 100   1.5 -0.08 380 7.5 800*700*950
GR-300 300 2.25 -0.08    380 7 1150*860*1400
GR-600 600   2.25 -0.08    380    7 1350*1060*1050
GR-800 800 2.95 -0.08    380 7 1600*1060*1600
GR-1000 1000 2.95 -0.08 380 7 1800*1060*1600
GR-1200 1200 3.75 -0.08 380 7 2000*1160*1650
GR-1600 1600 4.5 -0.08    380 变频调速 2100*1260*1800
GR-2000 2000 5.5 -0.08 380 变频调速 2300*1260*1800
GR-3000 3000 7 -0.08    380    变频调速 2700*1460*2000
GR-4000 4000 10.5 -0.08 380 变频调速 3000*1650*2300