珠海保鲜冷库-果蔬保鲜冷库建造-深圳德宝冷库(推荐商家)

深圳市德宝制冷设备有限公司

速冻冷库的温度一般为-15℃~-35℃。　　

速冻冷库主要用于食品、药品、药材、化工原料等物品的低温冷冻。

冷冻低温冷库的特点：运用先进的制冷技术和保温板制造技术。

库板厚度一般采用150mm、200mm，板内填充聚氨酯保温材料，双面为凃塑彩钢板或不锈钢板，彩钢板面加工成隐形槽，其重量轻，强度高、隔热性能好，耐腐蚀，抗老化，该库板拼装简便快捷，是冷库保温库体选择的材料之一。

冷库采用先进的微电脑控制系统和先进的控制方法，液晶显示库内温度、开机时间、化霜时间、风机延长时间、报警指示和各项技术参数。操作简单，用户使用非常方便。

快速冻结食品具有如下优点：　　

避免在细胞间生成大的冰晶体，珠海保鲜冷库，减少细胞内水分外析，解冻时汁液流失少，保鲜冷库设计公司，细胞组织内部浓缩溶质和食品组织，胶体以及各种成分相互接触的时间显着缩短，浓缩的危害性下降到更低。将食品迅速降到微生物生长活动温度之下，有利地抑制微生物的增长及其生化反应，食品在冻结设备中停留时间短，有利于提高设备的利用率和连续性，大多数食品在温度降低到-1℃时开始冻结，在-1℃~-5℃之间大部分冰晶生成，这个阶段叫做冰结晶生成阶段。快速冻结可以使此阶段的冻结时间大大缩短，可以快速排除这部分热量，这对提高速冻食品的质量具有重要意义。

海鲜在存入冷库前需要及时进行预冷处理，同时要尽快送往划线加工间进行海鲜的低温处理，加工，包装等。海鲜加工时对环境较敏感，果蔬保鲜冷库建造，一定要保持稳定的低温环境。同时要避免损伤海鲜产品。

海鲜冷库温度或冷藏运输车需要根据需要保鲜的海鲜种类适宜保存温度来设定。如果是冷冻海鲜产品，冰冻保鲜冷库，那就先要经过速冻间使海鲜的中心温度达到-18℃，在放入冷冻冷库长期贮藏。

海鲜产品出入库时也容易造成库温波动，所以在海鲜冷库中，无论是存货还是取货都应有计划的进行，尽量减少在库内活动的时间，避免冷库温度的波动。冷冻库中长期贮藏的冷冻品出库后仍需放置在-18℃或更低温度的冷冻柜中。