“山东邦厨机械供应熬煮锅 糖稀熬煮锅 蒸汽加热夹层锅”详细信息
产品规格: |
200升 |
产品数量: |
1.00 台 |
包装说明: |
木箱或缠绕膜 |
价格说明: |
不限 |
查看人数: |
163 人 |
本页链接: |
https://info.b2b168.com/s168-198458422.html |
功能: |
酱料类炒制 |
型号: |
100--1500升 |
重量: |
125kg |
规格: |
200升 |
材质: |
304不锈钢 |
是否跨境货源: |
否 |
品牌: |
邦厨机械 |
山东邦厨机械科技有限公司
夹层锅根据加热方式可以分为:电磁夹层锅、电加热夹层锅、燃气夹层锅、蒸汽夹层锅四种。
根据出料方式可以分为:手摇可倾式夹层锅、立式夹层锅、全自动夹层锅。
根据结构配置可以分为:带搅拌可倾式夹层锅、带搅拌立式夹层锅、全自动带搅拌夹层锅
夹层锅整体结构主要是:
1、固定式:主要由锅体和撑脚组成;
2、可倾式:主要由锅体和可倾架组成 。
3、搅拌式:主要由锅体和搅拌装置组成。夹层锅锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。 夹层锅支脚分别是:(a) 立式夹层锅:三棱锥形式、圆管式。(b) 可倾式夹层锅:槽钢支架式。
山东邦厨机械供应熬煮锅 糖稀熬煮锅 蒸汽加热夹层锅使用注意:
1 、使用蒸气压力,不得长时间**过定额工作压力。
2、进汽时应缓慢开启进汽阀,直到需用压力为止,冷凝水出口处的截止阀,如装有疏水器,应始终将阀门打开;如无疏水器,则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。
3、 对安全阀,可根据用户自己使用蒸气的压力,自行调整。
4、 蒸气锅在使用过程中,应经常注意蒸气压力的变化,用进汽阀适时调整。
5、停止进气后,应将锅底的直嘴旋塞开启,放完余水。
6 、可倾式和搅拌式夹层锅,每班使用前,应在各转动部位加油;搅拌式夹层锅锅体面上的部件,建议采用熟菜油;其它各处均采用30#--40#机械油。
操作:
1.将物料加入锅中。
2.搅拌。
3.开启进汽阀门,向夹层内通蒸汽(蒸汽压力≤0.10Mpa)同时打开疏水阀,关闭旁通阀,加热至规定时间。
4.待物料达到要求时,关闭进汽阀门,停止搅拌。
5.手握手柄,使反应锅慢慢倾斜将液体从锅内倒出。
6液体流完后,用纯化水对可倾式反应锅清洗。
7.注意压力表压力,使之保持在≤0.10Mpa,且能保持加热要求。
8.检查可倾式反应锅安全阀的灵敏性。
9.定期对油密封阀检查,防止漏油
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山东潍坊诸城市高新园中疃村西217省道北侧,负责人是李广荣。
主要经营炊具相关产品。
单位注册资金单位注册资金人民币 1000 - 5000 万元。
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