焯水锅-海带漂烫锅-焯水设备报价

焯水锅-海带漂烫锅-焯水设备报价因为很多蔬菜含叶绿素较多，经过焯水后酶失去活性，使得菜叶颜色更加碧绿鲜艳，富有光泽，如叶菜中的*、青菜、油菜等。海带漂烫锅借助我们的焯水设备可以有效解决焯水过程中出现的问题，为企业的生产加工提供方便焯水设备报价。

焯水锅特点：

1.设备内框为全304不锈钢制作，冲孔设计，冲孔直径可根据实际加工产品进行定制。

2.设备起降连接处设计有缓冲点，海带漂烫锅充分解决两根液压杆的延迟起降问题，避免产生扭力，进而**设备的平衡性，延长使用寿命。

3.设备内框与锅胆缝隙处设计有阻流板，能有效把沸腾水压迫到内框内，充分与物料接触，避免沸腾后水的浪费，提高生产效率焯水设备报价。

焯水锅设备充分利用了杠杆物理性能，支撑点为较省力点，鉴于内框重量及内框装满物料后的总重量较重，设备*特杠杆设计加上双液压杆支撑，能有效起降物料，海带漂烫锅并能**不**负荷工作，较大延长设备工作稳定性及使用寿命，区别市面的电动涡轮设计，电动涡轮采用的是翻转较费力点，设备区别可随意比较。设备根据客户场地要求，可选择定制方形焯水锅或者圆形焯水锅焯水设备报价。

焯水锅同一原料，由于烹调方法和所制作的菜肴不同，有的进行飞水处理，有的不用，处理方法也有不同。羊肉本来是膻臊味较重的，潮州菜在处理除异味时，不是放到冷水里煮，而是投进沸水。“红炖羊肉”，有的飞水后再油炸，有的则不飞水。而用于“清炖”的羊肉，事先都经飞水处理。海带漂烫锅用猪肠制作的菜肴，一般都要飞水，因为猪肠异味较重。但“糯米猪肠”因为要把糯米及其他辅料灌入猪肠里，只能用生猪肠，不能用熟猪肠，熟猪肠缺乏弹性和韧性，容易破裂，不能灌饱配料。因此事先只能把生料反复漂洗，再用清水浸，尽量消除其异味焯水设备报价。

焯水锅漂烫又叫焯水，飞水。这个过程作用有好多，它可以除血污及腥膻等异味，调整几种不同原料的成熟时间，杀菌消毒，使蔬菜色泽鲜艳，质地脆嫩等，海带漂烫锅可以广泛应用于很多食品的加工生产，节省时间，加快工作进程焯水设备报价。