产品规格: | 不限 | 产品数量: | 20.00 台 |
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包装说明: | 不限 | 价格说明: | 不限 |
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公司编号: | 17845045 | 更新时间: | 2024-04-19 10:37:02 |
应用领域:
主要用于生鲜蔬菜、水果、鲜切花、鲜肉及水产品等如全部叶菜类、秋葵、辣椒、圣女果、西兰花、韭菜、莴苣、四季豆、食用菌、鲜切花、甜玉米、草莓,杨梅,大白菜,小白菜,抱子甘蓝,羽衣甘蓝,紫甘蓝,结球甘蓝,生菜,*,芹菜,苦苣,油麦菜,黄秋葵,空心菜,茼蒿,苋菜,香椿,娃娃菜,芥兰,荠菜,香菜,茴香,马齿苋,木耳叶,芥菜,芜荽(大叶香菜、小叶香菜),雪里蕻,油菜,紫苏,黑芝麻等。
三、产品特点:
1:冷却速度快,一冷却周期只需20-30左右分钟,强风预冷需要5小时,冷库需要8小时 以上;
2:冷却均匀,品质高。在真空中从果蔬,食用菌表面到芯部引起水分的蒸发,冷却温度均匀,不会外冷内热;即使冷却前放入真空箱各部分物料的温度不同,真空冷却后,各部分温度均匀;
3:经真空预冷后,果蔬鲜度、色度、味觉良好,贮藏时间长;
4:真空冷却有利于乙烯等有害气体的排除,还可以杀死部分害虫,从而延长果蔬保质期。
5. 雨天采收的果蔬经真空预冷后可去除部分水分,减少因水分造成的腐烂。
6.具有薄层干燥效应,可以对果蔬表层的一些小损伤进行“医治”。
相关分类: 制冷设备 蒸煮设备 振动筛 油炸设备 特殊/专业食品加工机械 水果加工设备 熟化设备 蔬菜加工设备 食品/饮料生产线 生化设备 杀菌设备 清洗设备 切片机 浓缩设备 冷冻设备 均质设备 搅拌机 绞肉机 挤出成型 混合设备 烘焙设备 过滤设备 干燥设备 粉碎设备 分选设备 分离设备 发酵设备 豆/乳制品加工设备 搓圆成型 成型设备
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