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广州昊然微波设备有心公司地处广州黄埔区,主营产品:《食品微波干燥设备》、《化工微波干燥设备》、《制药微波干燥设备》、《真空微波设备》、《静态微波设备》、《微波杀菌设备》、《静态微波真空干燥设备》、《浸膏微波干燥设备》、《智能化微波干燥设备》
微波干燥设备在食品药品行业的应用
这种食品由于不使用化肥,所以在生长的过程中没有对土壤进行破坏,虽然生产的量比较少,但是却营养更丰富,更加美味,更加的好吃!所以市面上是比较**的好食品! **的食品为什么更加利于健康呢?**食品是一种在自然界自然生产的食品,他们没有经历过加工或者只经历过少量加工的一种特别的食品! **食品微波烘干设备是一种对**食品进行烘干的设备,因为微波在对**食品进行烘干的时候,会对**食品的维生素,水分等等营养进行限度的保存期营养作用!而且一般的微波在杀菌的时候温度都在80°C左右,处理的时间大概是3~5分钟,并不会影响其原有的风味!并且进行过微波烘干的**食品保存的时间更长久! 相信您也去市场买那些烘干了的**吃,一般在市面上买的**都是经过微波烘干设备进行过烘干的,所以很安全和健康!
果蔬脱水干燥要求:
(1)由于果蔬水份含量高,且容易熟化,所以干燥要求低温。
(2)果蔬附加价值低,需要考虑干燥成本。 (3)果蔬需要复水食用,所以不能破坏果蔬组织结构,复水性要好。 微波干燥设备对果蔬产品脱水的可行性分析
微波干燥设备主要通过提高水温让水分蒸发来干燥,在正压下,干燥速度和加热的温度成正比,所以一般来说需要加热到70度以上才能较快的烘干果蔬,而果蔬在70度的温度下,如果时间过长就会变得焦黄,或熟化,比如西红柿等产品,如果温度过低干燥时间就会过长,所以果蔬的脱水用普通的微波设备是不可行的。但对于含水量不太大,真空干燥设备,且耐温相对较高的产品来说,微波真空干燥设备是值得一试的,因为微波真空干燥设备干燥温度相对较低,能在50度的温度下较快的脱水。
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微波灭菌在食品行业的应用
为了降低食品的微生物指标,食品生产企业开始寻找适合的食品杀菌设备。由于杀菌设备品类广,型号多,食品杀菌用什么设备也成了众企业要寻找的答案!这里简要的对这个问题进行一些简要的陈述。
微波加热设备本身不耗热,热能绝大部分(>8 0 %)都作用在物料上,热效率高,所以节约能源,一般可节电3 0 %~5 0 %
,对环境温度几乎没有影响,微波干燥设备可以做得较小。
低温杀菌,保持食品营养和风味微波加热具有热效应和生物效应,因此能在较低的温度下杀灭霉菌和细菌,更大限度地保持物料的活性和食品中的维生素、色泽和营养成份。
广州昊然微波设备有限公司处在辽阔土地、贸易发达羊城,有着历史长河的广州市,广州昊然设备主经营产品:隧道微波灭菌干燥器,真空干燥设备 广州昊然微波厂家,蒸汽微波膨化机,静态微博真空干燥灭菌一体机,在药品、食品等工业品均适用。
微波膨化原理:
微波膨化物料主要依靠物料的物化特性而形成一定的质构,药材流浸膏真空干燥设备广州昊然,以利于包裹水蒸气和积累压力。也依赖于其介电特性吸收微波能有效地转化为热能的特性。微波应用于食品的生产可以改变传统的从表面到内部的热传导过程,具有受热均匀、加热速度快、产品质量高,工业微波真空干燥设备选广州昊然,反应灵敏、易于控制、热效率高,以及设备占地面积小等优点。并能较好地保留食品中的营养物质及食品原有的色、香、味,有利于提高膨化食品的品质。
微波膨化技术
在食品工业中的应用: 微波膨化可以适当限度地保存原料原有的营养成分,同时膨化使淀粉彻底熟化,膨化食品内部大多呈多孔状,水溶性质增加,有利于胃肠消化酶的渗入便于消化吸收,提高了营养素的消化吸收率,如大米蒸煮后蛋白质消化率为75.3% 。而膨化后可提高到 83.8% ,产品经微波膨化后表现为水分含量降低,蛋白质分解,淀粉含量下降,糊精和还原糖含量明显升高。
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