烘干设备选千弘微波(图)-大型微波干燥设备-微波干燥

微波干燥工艺的能源利用率较高，这是因为微波的热量直接产生于湿物料内部，微波干燥，热损失少，热**无环境和噪音污染，可大大改善工作环境。

干燥过程几乎涉及国民经济的所有部门，广泛应用于生产和生活中。干燥的目的是除去某些原料、半成品及成品中的水分或溶剂，以便于加工、使用、运输和贮藏等。一般的干燥方法**械法、化学法和加热(冷冻)法。这些方法要么设备庞大、干燥费用高，要么干燥速度慢、处理量小。随着科学技术的发展，大型微波干燥机，如生物制品、新型材料(多相复合材料、纳米材料、智能材料和生物医学材料等)、高陶瓷、新型高食品和新型药物制品等新产品的出现，传统的干燥技术和干燥器不一定都适应。微波干燥技术和微波干燥器已在轻工业、化工材料工业、食品与农产品加工业等行业得到了广泛应用并表现出了显著的优越性。微波干燥无疑是适应新产品要求的一项新技术。

化学纤维

微波干燥是一种新型的干燥方式。干燥时，微波能直接作用于介质分子转换成热能，由于微波具有穿透性能使介质内外同时加热，不需要热传导，所以加热速度非常快，对含水量在30%以下的食品，干燥速度可缩短数百倍。同时不管物体任何形状，由于物体的介质内外同时加热，物料的内外温差小，加热均匀，不会产生常规加热中出现外焦内生的状况，使干燥质量大大提高。

微波干燥与传统加热相比，具有以下优点：①**、无能耗，②加热均匀，③干燥速度快，④无热惯性、⑤安全环保，⑥操作简单、易控。

物体吸收微波能量转化成热量后，物体温度升高，物体内含的水分蒸发，脱水，干燥；若适当地控制脱水速度，就能让物体的结构松疏，膨化。在这个过程中，也可以控制调高加热温度，使物体处于烘烤状态。

用微波干燥技术卫生脱水膨化葡萄，能很好地保持鲜葡萄风味和色泽，外形也能不萎缩，因为微波干燥温度低，微波干燥杀菌设备，干燥时间短，维生素B1，维生素B2，维生素C能得到很高的保留率。等分别采用热风流干燥、干燥、冷冷冻干燥燥、微波干燥与干燥联合干燥法对**蒜进行干燥，结果发现微波干燥与40℃干燥联合干燥法干燥时间****缩短，与冷冷冻干燥燥蒜的色差差异较小，甚至比冷冻干燥蒜的白度略好，但不足的是蒜质构紧密不如冷冷冻干燥燥疏松。